aşure / âşure

• (Aşurâ) Arabi aylardan olan Muharrem ayının onuncu günü. Aynı günde çeşitli hububat ve kuruyemişler katılarak yapılan tatlı.

• Bir çok meyve ve hububat karıştırılarak pişirilen tatlı; derleme, karışık.

birinc

• Bir hububat cinsi olan pirinç. (Farsça)
• Pilav. (Farsça)
• Pirinç madeni. (Farsça)

bülsün

• Mercimek mesabesinde hububattan bir habbe. (Bâzı yerde mercimek de derler.)

çaş

• Tahıl yığını, hububat. (Farsça)

çeç

• Hububat elenen kalbur. (Farsça)
• Harman savurmakta kullanılan yaba. (Farsça)

cülban

• Burçak dedikleri hububat cinsi.

dü'bub

• Zayıf nesne.
• Çirkin huylu, kısa boylu kimse.
• Kolay yol.
• Uzun at.
• Karınca nevinden bir nev.
• Hububattan bir cins.

ekyal

• (Tekili: Keyl) Keyller, kileler, hububat ölçüleri, ölçekler.

galle-füruş

• Zahireci, zahire ve hububat satan. (Farsça)

helime / helîme

• Buğday ve pirinç gibi bazı hububatın kaynamasıyla hâsıl olan koyu ve yapışkanlı su.

hibeb

• Habbler. Taneler, tohumlar. (Hubub da denir)

hubub

• (Tekili: Hubüb) (Habâb) Su üzerinde kabarcıklar.

hulbe

• Hububattan olan böy.

husare

• Arpa, buğday ve pirinç gibi hububâtın kabuğundan düşen parçalar.
• Her kabuklu nesnenin, kabuğundan ayrılıp temizlenmesi.
• Şirâ sıkıntısı.
• Her nesnenin fenâsı.

huvta

• Arpa, buğday gibi hububat için yapılan avlu veya anbar.

irmik

• Buğday gibi hububatdan elde edilen ve helva, çorba yapımında kullanılan iri taneli un.

kerbele

• Ayaklarda olan gevşeklik. Yürüdüğünde balçık içinde yürür gibi yürümek.
• Buğday ve arpa gibi hububatın kalburlanması.

keyl

• Ölçme.
• Kile. Hububat ölçüsü. Ölçek.

kile

• 40 litrelik hububat ölçüsü. Eski bir ağırlık ölçüsü.

mısr

• (Çoğulu: Emsâr) İki şey arasındaki perde, hâil.
• Memleket. Şehir.
• Afrika'nın şimalinde bir memleket ismi.
• Bir hububat adı.

mülük

• Burçak. (Hububattandır)

sa' / sâ'

• 1040 dirhemlik hububat ölçeği. Kile.

• 1040 dirhemlik hububat ölçeği.

selik

• Arpa, buğday ve bunlara benzer hububatın yarması.

sevs

• Arpaya, buğdaya ve ona benzer hububata bit düşmesi.

şinik

• On litre su alabilen teneke kutu kadar olan mahsul ölçüsü. Yarım gaz tenekesi. (Isparta havalisine mahsus hububat ölçüsü)

sült

• Hububattan buğdaya benzer bir tanenin adı.

sus

• Huy, tabiat, tıynet.
• Buğday ve arpa biti. Hububata düşen kurt. Güve.
• Miyan kökü.

zahair

• (Tekili: Zahire) Zahireler. Yiyecek, hububat gibi şeyler.

zahire

• Anbarda saklanan yiyecek, hububat. Azık.