akis

• Yere gömüp köklendikten sonra kestikleri üzüm çubuğu.
• Üzerine yağ koyup içtikleri taze süt.
• Sütlü çorba.

behetta

• Pirinç çorbası.
• Sütlü pirinç yemeği.

cevşir

• Arpa çorbası. (Farsça)
• Çulha. (Farsça)

feha

• (Çoğulu: Efhâ) Çorbaya katılan veya dövüp yemek üzerine ekilen bir ot.
• Soğan.

ifave

• Çorbanın iyisi.
• Çömlek kaynarken yüzüne çıkan köpük.

irmik

• Buğday gibi hububatdan elde edilen ve helva, çorba yapımında kullanılan iri taneli un.

mahluta

• Bulgurla karışık mercimek çorbası.

masliye

• Tarhana çorbası.
• Koruk aşı.

merak

• Etsuyu.
• Çorba.

şa'riyye

• Çorbalık makarna, şehriye.

temerruk

• Çorba içmek.

ufave

• Çorbanın sonu.

ukbe

• Nöbet.
• Çorba bakiyyesi.